76.9FM-Hi OFFICIAL BLOG

ゆうラジ木曜日は…ｼﾝｶﾞｰｿﾝｸﾞﾗｲﾀｰのＺ・ｉ・ｌ・Ｌのジルがお送りする
「ゆうラジRadio魂ジルもく！」

メッセージテーマは『大人になったと感じる瞬間』でお送りしました！！
高めの買い物、シミが気になったとき、病院の回数が増えた時、ビールが美味しく感じた時
周りが年下ばかり、丸くなったとき、大人買い…などリクエスト・メッセージいつも本当にありがとうね♪

今日は明石さんの『しずおかハッピー☆スポット』
静岡醸造の福山康大さん＆動画クリエーター中島響さんがお送りする
『ほろ酔いＢＥＥＲチャンネル』でお送りしました。

『しずおかハッピー☆スポット』では…2021年の年間アクセスランキングを発表していただきました。
第一位は

フルーツボムファクトリーさん
フルーツサンドをはじめ、ラップサンドなど、もともと八百屋さんという事で素材にもこだわってそう!!
なんと2020年・2021年の年間ランキングを2連覇なんだとか!!
圧倒的な強さこれは間違いなく本物（笑）
第二位は

食と暮らしのこんしぇるじゅ mihana(みはな)さん
150号線沿いmihanaさんのお弁当・惣菜は本当〜に美味しいそうです。
姉妹で経営されている様でキムチやカクテキなどがめちゃくちゃおいしいのだとか!?

第三位は…桃園菓子店(ももぞの)さん
スイートポテトが大人気の桃園さんが2021年2月にリニューアルオープン
スイートポテトは焼き上がりの時間が9：30/12：00/14：00と三回あり、出来立てほやほやを味わえるそうです。
出来立てでなくとも違う美味しさを味わえるのだとか!?

続きも気になるよね!?続きを見たい人は⇒こちらから。

『ほろ酔いＢＥＥＲチャンネル』では…

静岡醸造ドキュメンタリーについて伺いました。
静岡醸造が出来上がるまでのドキュメンタリー動画をann craft worksで密着して作ることになり…
先日ショートバージョンが公開されたとの事。

インスタグラムなどで制作した作品などもみれるという事で
今後、夢に向かって挑戦をしている人などにフォーカスを当てて撮影していきたいのだとか。

気になっている静岡醸造の現在の様子は…発酵タンクは届いたが
アメリカから届くはずの他の仕込み設備機材などの連絡が音沙汰なし
二か月ほど待っているとの事。

大きい工場では整備士など人がいて整えてくれるようですが、
小さい工場では配管や細かい設備などビール醸造家はいろんなことが出来ないといけないそうです。

つまりは結局いつ作れる？と聞かれると
二月中に機材が届かないと春頃には間に合わない!?

そしてクラフトビールの人気に火をつけたIPAの話

もともとはイギリスで発祥したビールですが、インドへそれを運んだ際に赤道を超え温度が上がったことで
味が変わってしまったそうで、それを防ぐ為、保存の為に殺菌成分の強いホップを大量に使い、
さらにアルコール度を強くしたそうですが…とても苦くておいしくなかったのだとか。

IPAがアメリカに渡った際にフルーティーでアルコールもあるものに変わっていったのだとか。

クラフトビール界の1番はIPAなのだとか…アメリカでは9割がIPAなのだとか。
これから日本でも人気になっていくのか動向が気になるところですね。

静岡で買える人気のものは…BREWDOG PUNK IPA(スコットランド)
用宗にあるWEST COASTブルーイングさんのStarwacther IPA
三保にあるガルシアブルーイングさんのSol Naciente hazy IPAなんだとか。

一度チャレンジしてみたいなぁ～。

おしまいに…
次回１月２７日のゆうラジRadio魂ジルもく！のメッセージテーマは『本気』です。
今年こそ本気出す、最近本気になったこと、本気と書いてマジな事など教えてください♪
皆さんからのメッセージ・リクエストお待ちしてます♪⇒こちら